コラーゲン鍋とは?
コラーゲンを手軽にしっかりと食品から摂取する為の料理法です。
また、コラーゲン鍋は、友達や家族と楽しく食べれるもの1つの魅力だと思います。
コラーゲン鍋って。
近年、女性から絶大な人気を得ており、鍋シーズンには欠かせない一品となっています。
最初は鍋専門店だけのメニューだったのですが、最近では独自のレシピを開発される方も多くなっており、家庭でも楽しめるようになっています。
今やコラーゲン鍋といっても種類は豊富にあり、食材もそれに合わせて様々です。
コラーゲン鍋の種類。
種類が豊富なコラーゲン鍋ですが、大きく3種類に分けることができます。
簡単ではありますが、下記に紹介しますので、ぜひ参考にして下さい。
コラーゲンボールを使用した鍋。
コラーゲンボールと呼ばれるコラーゲンの塊を鍋に入れます。
コラーゲンスープを使用した鍋。
豚足や手羽先などから抽出したコラーゲンで、スープを作ります。
コラーゲンを多く含む食品を使用した鍋。
皮付の肉や骨付の肉、すっぽんやアンコウなどコラーゲンを多く含む食品を食材として使用します。
コラーゲン鍋の良い点。
当サイトのトップページでも紹介しているとおり、コラーゲンは食べてもそのままコラーゲンとして吸収されることはありません。
体内でコラーゲンを再合成するためには、リジンやプロリン、ビタミンCなどが必要となりますが、鍋は多くの野菜やお肉、魚介類などを入れる事が多いため、自然とこれらを補う可能性が高くなります。
コラーゲン鍋の翌日に、肌がプルプルするのは、バランス良く摂取できた為でしょうね。
また、みんなで鍋を楽しむことで、ストレスの解消になるのも良い点です。
『美』への意識は大切ですが、『鍋』の基本である「楽しむ」事を忘れないようにして下さい。
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